Черный изюм богат антиоксидантами, а также необходимыми фитохимическими веществами, что позволяет замедлять процессы старения в организме, и ускорять работу печени и почек. Кроме того, он выводит из организма вредные свободные радикалы и полностью выводит токсины. Эти маленькие, но мощные плоды богаты железом, которое является жизненно важным питательным веществом для нашего организма. Он не только богат железом, но и содержит большое количество витамина С, который способствует быстрому усвоению минералов и обеспечивает надлежащее питание органов и тканей. Он богат калием, самым эффективным минералом, который может значительно снизить уровень натрия в нашем организме.Помимо калия, черный изюм также содержит значительное количество кальция. Являясь важнейшим компонентом наших костей, кальций играет ключевую роль в поддержании здоровья нашей костной системы.