Эта салатная трава обладает легким ореховым вкусом с островато-горьковатым послевкусием. Выращенная в экологически чистых условиях зелень несет огромную пользу для организма. Она содержит большое количество эфирных масел, каротина, йода, витаминов С и К, а также необходимых для здоровья микро- и макроэлементов. При регулярном употреблении руккола улучшает работу органов пищеварения, способствует выводу токсинов и нормализации веса. Она позволяет повысить иммунитет и уровень гемоглобина, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Руккола хорошо сочетается с вареными яйцами, помидорами, орехами и сырами. Ее добавляют в салаты, пиццу и пасты. Она отлично сочетается с оливковым маслом, лимонным соком и солью. Эта салатная зелень не только придаст интересный вкус Вашим блюдам, но и обогатит Ваш организм целым набором биологически активных веществ.