Капуста Кольраби очень полезный овощ.
Она содержит витамины B1, B2, PP, витамин C в количестве, не меньшем, чем в цитрусовых, за что растение получило название «северный лимон».
Кольраби богата минеральными веществами: кальция в ней в 2-3 раза больше, чем в других видах капусты много калия и железа.
В мякоти стеблеплода имеется глюкоза и фруктоза, растительный белок.

Кольраби прекрасна в свежем виде в салатах с другими капустами со сметанной или масляной заправкой! Ее можно запекать, добавлять в супы и пюре, а так же мариновать.

Все овощи и зелень на ферме выращены по принципам органического земледелия, в здоровой земле, без применения химических удобрений и инсектицидов.

Цена за 1 шт. - вес растения 200 - 400 гр.